第30届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会
The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021
2021.6.24-26
广州·广交会展馆
THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY
近段时间LOL全球总决赛下注,各大商超内的净菜销售量持续上涨LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。对于不少消费者来说,净菜既方便烹饪LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,安全也有一定的保障。经过多年发展LOL全球总决赛下注,国内净菜产业发展已具有初步规模,产业链趋向完善LOL全球总决赛下注。与此同时LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,净菜生产配套设备也在不断发展LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,对于实现蔬菜的集中加工有着重要意义LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
与传统的蔬菜相比LOL全球总决赛下注,净菜具有很大的优势。由于净菜是经过清洗LOL全球总决赛下注、初加工的蔬菜LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,因此能极大地减少城市厨余垃圾排放量LOL全球总决赛下注,可减少25%-35%生活垃圾LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,并能够在一定程度上减少餐饮经营户的用工成本LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。作为一种新兴行业,净菜在国内市场的发展空间非常大LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。有业内人士预测LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,在未来5到10年LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,我国净菜产业会出现快速发展LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
如今,净菜的市场需求量不断提高LOL全球总决赛下注。在净菜的加工过程中LOL全球总决赛下注,光靠人力已经不能满足市场需求。因此LOL全球总决赛下注,还需蔬菜加工设备来辅助生产LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。净菜的加工环节包含了分级挑选LOL全球总决赛下注、清洗LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、整理切分LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、保鲜LOL全球总决赛下注、脱水LOL全球总决赛下注、灭菌LOL全球总决赛下注、包装等LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,所需设备包括分级设备LOL全球总决赛下注、清洗设备、切菜设备、风干设备LOL全球总决赛下注、杀菌设备、包装设备等LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
据了解LOL全球总决赛下注,目前国内净菜加工技术和工艺方面发展较快,但在核心技术方面LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,仍存在着一些难题需要破解LOL全球总决赛下注。众所周知LOL全球总决赛下注,国内蔬菜种类繁多,且烹饪方法也多种多样LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。这对于净菜加工产业而言,满足不同消费者的烹饪需求可不是件易事LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。尤其是国内标准化制造的净菜加工设备LOL全球总决赛下注,无法进行多样化的生产LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,例如部分切菜设备只能切片切丁LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,不能把菜切成菱形LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
因此,净菜加工设备制造商在设计设备时,不能光进行标准化生产的设计LOL全球总决赛下注,而是要迎合国内市场的消费需求LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,满足不同消费者对烹饪食材的要求LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。同时,设备制造商也要了解不同蔬菜的特性LOL全球总决赛下注,通过研发不同技术性能的设备对蔬菜进行加工,例如现在的清洗设备就分为毛辊清洗机和气泡清洗机LOL全球总决赛下注,可针对不同外形的蔬菜进行清洗LOL全球总决赛下注,保障清洗质量LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
此外LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,也正由于国内蔬菜种类的丰富LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,设备的柔性生产力也十分重要LOL全球总决赛下注。净菜的柔性生产即要求设备能实现多品种LOL全球总决赛下注、小批量的生产方式LOL全球总决赛下注,这对于设备的生产灵活性是个挑战。这就需要制造商对设备的自动化技术、信息化技术、智能化技术等进行优化LOL全球总决赛下注,通过优化整条产线的设计来实现生产灵活性的提升LOL全球总决赛下注。
除了初加工设备LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,净菜包装设备的创新也迫在眉睫。蔬菜在经过清洗LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、切割等初加工之后LOL全球总决赛下注,仍会进行呼吸作用LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。因此LOL全球总决赛下注,包装对于蔬菜的质量具有很大影响LOL全球总决赛下注。业内人士认为,蔬菜包装的材料和技术都需要进行升级LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,尽量避免蔬菜呼吸作用对质量影响。目前LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,在净菜包装方面应用前景较为良好的是气调包装设备LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,通过在包装内充入按一定配比的混合气体来对净菜进行有效保鲜。
现在LOL全球总决赛下注,我国毛菜市场基本已经处于饱和状态LOL全球总决赛下注。随着消费升级,净菜越来越受到消费者青睐LOL全球总决赛下注。而净菜市场的扩大也将为净菜加工设备带来新的市场增长空间。对于净菜加工设备制造商来说LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,只有技术创新才能立足市场,而设备的创新则需要从多样化LOL全球总决赛下注、灵活性、智能化等方面下功夫LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,使生产过程更加灵活LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、高效LOL全球总决赛下注、快捷。
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