第30届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会
The 30th China（Guangzhou）lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021
2021.6.24-26
广州·广交会展馆
THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY
2020年春节LOL全球总决赛下注，新型冠状病毒肺炎疫情（COVID-19）突然爆发LOL全球总决赛下注，国家启动了紧急防控措施，正常的社会经济活动受到很大影响LOL全球总决赛下注，工厂生产延迟复工，消费和商业活跃度大幅下降LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
为了更加精准的分析评估此次疫情对我国食品和包装行业造成的影响LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，中国食品和包装机械工业协会于2020年2月10日启动了《新型冠状病毒肺炎疫情对中国食品和包装机械企业的影响情况在线调查》（以下简称调查）LOL全球总决赛下注。
此次调查从样本分布LOL全球总决赛下注、疫情对企业的经营影响LOL全球总决赛下注、经营计划和预期LOL全球总决赛下注、希望得到的支持四个维度设置了19个问题LOL全球总决赛下注，截止2020年2月17日，共计有46家企业填写了此次调查报告LOL全球总决赛下注，46家企业样本基本符合我国食品和包装机械行业的分布LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，能够准确反映行业受此次疫情影响的真实情况LOL全球总决赛下注。
尽可能考虑到调查统计的科学性和系统性，此次调查问卷首先从调查样本的分布情况进行分析LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。具体主要从样本企业细分行业分析LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、员工数量LOL全球总决赛下注、企业性质和2019年企业的营收LOL全球总决赛下注、成本构成比例情况五个问题来考察企业的分布情况：
从此次调查的填写数据来看LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，此次填报调查的包装机械企业的数量比行业常态分布要多LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，而食品加工机械企业数量要少一些LOL全球总决赛下注，可能是因为包装机械企业以小企业为主LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，并且很多业务受到此次疫情直接的正面或者负面影响LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，所以包装机械企业的填写意愿也更为强烈LOL全球总决赛下注。
从调查数据来看，这或许很好的解释了近年来行业企业整合加速的现状，综合实力较强的企业加速成长LOL全球总决赛下注，细分领域的头部企业规模和实力越来越集中LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，而实力较弱的企业则被兼并重组或者淘汰LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
如下表所示LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，截止2020年2月16日LOL全球总决赛下注，有2.17%的企业已经完全恢复生产经营LOL全球总决赛下注，19.57%的企业部分恢复生产LOL全球总决赛下注，有28.26%的企业销售LOL全球总决赛下注、财务等部门处于在线办公的状态LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，50%的企业处于完全停产状态LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
此项调查是详细了解疫情对企业影响的具体方面LOL全球总决赛下注，此问题设置为根据影响程度最多可选3项LOL全球总决赛下注。结果如下：
此次调查数据显示LOL全球总决赛下注，复工后大部分企业将提供更加积极的措施来应对LOL全球总决赛下注。
从这些应对措施来看LOL全球总决赛下注，超过80%的企业采取了更为积极的应对措施LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，这是对行业发展预期较好的具体反映。
以上数据信息来自：中国食品和包装机械工业协会
虽然此次疫情对食品加工及包装设备行业带来了不小的冲击LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，但是餐饮设备作为餐饮企业建设的重要一环LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，影响着前期的投入成本LOL全球总决赛下注，以及后续经营过程中产生的能耗LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、效率LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、菜品口味等多种问题LOL全球总决赛下注。
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