克朗斯冷无菌技术

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满足卫生型设计的最高标准

Contipure AseptBloc系列获得了中立机构“3-A卫生标准”颁发的3-A证书LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。该证书尤其对在北美市场使用的机器具有重要意义LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，是灌装冷链乳品的前提条件。

该3-A证书证明LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，这些系统具有极其光滑的表面或者包含经过特殊认证的Evoguard阀门LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、过滤器或者视镜。借此LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，确保最终产品的二次染菌风险降到绝对的最低限度。

对于敏感型饮料来说LOL全球总决赛下注，微生物的可靠性是灌装的最高要求LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。为了满足这些要求，不仅产品本身需要杀菌LOL全球总决赛下注，灌装设备和包装材料也需要进行冷无菌处理LOL全球总决赛下注。

在冷无菌灌装领域LOL全球总决赛下注，克朗斯产品家族中包含了针对不同杀菌技术和灌装产品的专业设备LOL全球总决赛下注。Contipure AseptBloc DN就是其中之一，它既可以处理高酸产品LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，也能用于低酸产品LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。对于流程步骤的任何环节LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，即使是最敏感的饮料也能保证冷无菌状况，以此确保最高的产品安全性LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。

流程如下：

首先，在Contipure杀菌?？橹卸陨写τ诟呶伦刺械钠颗髂诓亢屯獠拷猩本鶯OL全球总决赛下注。

在冷无菌吹瓶?？橹?，吹瓶盘与外部环境之间形成隔离。拉杆在全部拉吹过程中从不离开无菌区，确保以后与产品接触的瓶子表面绝不会出现二次染菌LOL全球总决赛下注，这种解决方案已申请专利LOL全球总决赛下注。

经过一个安全的输送区域后LOL全球总决赛下注，无菌瓶进入冷无菌灌装机OL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注；谕昝榔ヅ涞耐馕LOL全球总决赛下注？橐约坝呕牧鞒蘈OL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，灌装机可以达到最高的设备效率LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。仅仅两个半小时，就能完成CIP刷洗、灌装阀的蒸汽杀菌以及隔离腔的过氧化氢干杀菌，因此我们说 Contipure AseptBloc DN是工业领域的领先机型LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。

利用LG培养基进行冷无菌测试

为了验证最初阶段的整体杀菌效果LOL全球总决赛下注，在初始验证时通常灌装最敏感的客户产品LOL全球总决赛下注，然后检验其微生物染菌LOL全球总决赛下注。

许多客户要求在pH值为6至7的环境下采用培养基（例如LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，LG培养基）进行无菌验证LOL全球总决赛下注。利用LG培养基进行无菌验证的优势在于培养时间只有七天，而灌装瓶的目测检验需要花费更长的时间。

在该过程中，最大的挑战是最大限度地减少检出。LG培养基对微生物的反应比产品更加敏感。根据美国食品药品监督管理局（FDA）的规定LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，认证时需要保证取样3000瓶的检出量不超过1瓶LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，而在工业领域该标准甚至为1万瓶LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。

优于工业标准

经过几家客户产品的测试后LOL全球总决赛下注，克朗斯设备远远超出了上述两项规定：在低酸高速设备中LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，通过多个独立的生产循环进行冷无菌测试LOL全球总决赛下注，抽取的6万个样瓶没有出现任何检出LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。

这种优异的成绩不仅仅因为Contipure AseptBloc的灭菌能力和卫生型设计LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，同时还要归功于客户在现场实施的所有以GMP（良好作业规范）为基础的技术规范LOL全球总决赛下注。这些措施包括在冷无菌灌装机周边保持良好的卫生条件LOL全球总决赛下注、满足卫生条件的生产LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、包装材料的储存以及客户人员对质量的良好理解LOL全球总决赛下注。

案例分享

Spitz公司

这家创立于1857年的企业最初生产利口酒和白酒LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。二十世纪五十年代被Scherb家族收购后LOL全球总决赛下注，该公司成为烈性酒LOL全球总决赛下注、果汁以及糖浆行业的龙头企业。在随后几十年，Spitz公司将调味汁LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、果子酱和烘焙食品也纳入其产品家族LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。

为了避免夏天旺季的生产瓶颈LOL全球总决赛下注，Spitz公司必须进一步扩大灌装产能。

因为两家企业之间存在着长期的合作关系LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。Spitz公司已经在80年代安装了第一台克朗斯灌装机LOL全球总决赛下注，第一个共同完成的大型项目是2005年安装的湿杀菌生产线。正是这套设备取得的良好经验LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，促使Spitz公司再次选择了克朗斯冷无菌技术LOL全球总决赛下注。

尽管Spitz公司已经熟悉了克朗斯冷无菌工艺，但新生产线在工艺技术上与原有的湿杀菌工艺还存在着一些差别：Contipure AseptBloc DN利用气态过氧化氢对全部瓶坯表面进行干杀菌LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。吹瓶机LOL全球总决赛下注、灌装机和封盖机全部采用无菌设计LOL全球总决赛下注，直接连在一起。除了紧凑的布局LOL全球总决赛下注，这还确保了流程的微生物可靠性LOL全球总决赛下注。

Contipure AseptBloc DN是克朗斯公司专门用于弱酸产品的冷无菌设备LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。目前LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，Spitz公司利用这套设备主要灌装各种不同类型的冰茶LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，设备能力为每小时2.4万瓶LOL全球总决赛下注。最多可以处理六种不同的瓶型LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，可以使用38毫米扁平盖LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，也可以使用38毫米运动盖LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。为了保证瓶子装饰的灵活性LOL全球总决赛下注，集成了一台用于环身标的Contiroll贴标机和一台用于套标的Sleevematic贴标机。Variopac Pro包装机接下来形成6瓶LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、12瓶或者18瓶的热缩包装LOL全球总决赛下注，也可以选择覆膜或者不覆膜的半包托盘盒LOL全球总决赛下注。

Spitz公司通过投资新的冷无菌设备展示了其对全新产品家族的远见LOL全球总决赛下注。借助Contipure AseptBloc DNLOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注，今后还能处理低酸领域的创新型饮料品种LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。

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