第30届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会
The 30th China(Guangzhou)lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2021
2021.6.24-26
广州·广交会展馆
THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE FOOD INDUSTRY
各位街坊买东西时有注意过食品标签吗LOL全球总决赛下注?标签的学问可不止要标注生产日期这么简单,今天LOL全球总决赛下注,市场君就和大家聊聊食品标签的那些事儿。
2020年2月底,某市场监管局执法人员在某食品经营部LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,发现一批“身份不明”的食品。尽管这批次食品外包装上标有品名LOL全球总决赛下注,品牌LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、生产日期等字样LOL全球总决赛下注,但却未标示生产许可证号LOL全球总决赛下注。经营者现场也无法提供该批次进货单据和厂商资质。
经营者销售标签上未标示生产许可证号的行为LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,违反了《中华人民共和国食品安全法》相关条款LOL全球总决赛下注,执法人员当即立案LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,最终依法予以没收违法所得并处稬OL全球总决赛下注??500元!
市场君提醒各位食品生产经营者
务必要注意标签使用规范LOL全球总决赛下注,
切记守法经营,
否则将受到严厉的处罚LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
■若生产经营的为预包装食品LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,需严格依照《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定:
——预包装食品的包装上应当有标签LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量LOL全球总决赛下注、生产日期; (二)成分或者配料表;(三)生产者的名称LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、地址LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、联系方式; (四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
——专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,其标签还应当标明主要营养成分及其含量LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
——食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,从其规定LOL全球总决赛下注。
■若生产经营的为散装食品LOL全球总决赛下注,则需依照第六十八条规定:食品经营者销售散装食品LOL全球总决赛下注,应当在散装食品的容器LOL全球总决赛下注、外包装上标明食品的名称LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、生产日期或者生产批号LOL全球总决赛下注、保质期以及生产经营者名称LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、地址LOL全球总决赛下注、联系方式等内容LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
关于食品标签甄别
“六看”食品标签很重要
食品名称是反映商品的真实属性的专用名称LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,比如饮料LOL全球总决赛下注、膨化食品LOL全球总决赛下注、调味料等LOL全球总决赛下注,我们一看到食品名称就知道这个产品属性是什么LOL全球总决赛下注,并且产品名称要与配料相符。
食品标签上都标有配料或配料表等字样,各种配料是按加入量的递减顺序一一排列LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。打个比方LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,我们平时经常吃的薯片的配料表第一项通常为马铃薯LOL全球总决赛下注、最后一项是盐LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,那就表明马铃薯占薯片中的配料比重最大而盐最小LOL全球总决赛下注。
其实LOL全球总决赛下注,很多食品中都含有食品添加剂LOL全球总决赛下注,比如膨化蜜饯等休闲食品里面有防腐剂LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、饮料里面有甜味剂,有些食用盐也需要抗结剂。但食品添加剂的使用必须要符合相关规定,不可超范围或超量使用LOL全球总决赛下注。
什么是食品添加剂
它是一种为了改善食品品质起到防腐、保鲜等作用的人工合成或者天然物质LOL全球总决赛下注。我国对食品添加剂的使用有严格的要求LOL全球总决赛下注,什么食品中能使用什么添加剂LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、每种添加剂能添加多少的量,食品安全国家标准GB2760都有具体规定LOL全球总决赛下注,只要按照国家安全标准正确使用食品添加剂LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,食品安全是可以得到保证的。
食品营养标签是食品标签上向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、营养声称和营养成分功能声称LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
我国从2013年1月1日开始除一些特殊可豁免的食品类别LOL全球总决赛下注,大部分食品必须要在标签上标示营养成分表LOL全球总决赛下注。营养成分表包括:能量LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、核心营养素(蛋白质LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、脂肪LOL全球总决赛下注、碳水化合物和钠)含量及其NRV%的表格。通过观察食品营养标签我们就可以选择符合我们需要的相应食品LOL全球总决赛下注,帮助我们合理饮食LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
当我们决定购买食品的时候,我们到底要选多少的量才是最适合的呢LOL全球总决赛下注?真正反映预包装食品量多少的是食品标签中的净含量和规格LOL全球总决赛下注。除标明净含量外LOL全球总决赛下注,还必须标明该食品的固形物含量,用质量或百分数表示LOL全球总决赛下注。
在我们选购食品时最重要LOL全球总决赛下注、最不可忽视看的便是日期标示和贮存条件LOL全球总决赛下注,日期分为生产日期和保质期。
在保质期之内,最好选择距离生产日期近的产品LOL全球总决赛下注,说明更新鲜安全系数更高LOL全球总决赛下注。同时LOL全球总决赛下注,贮存条件也应和日期同时看LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,因为只有在规定的贮存条件下保存保质期才有用LOL全球总决赛下注。只有我们认清所选食品的生产日期LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、保质期LOL全球总决赛下注,并了解它的贮存条件才能保证我们能够吃到新鲜LOL全球总决赛下注、安全的食品LOL全球总决赛下注。
食品标签还有一些其他内容LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,如生产者LOL全球总决赛下注、经销者的名称LOL全球总决赛下注、地址联系方式,食品生产许可证sc编号、产品标准代号、转基因LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注、质量等级、食用方法等等LOL全球总决赛下注。如果是进口商品LOL全球总决赛下注,还要标有中国经销商名称地址联系方式及原产国信息LOL全球总决赛下注,有些食品印有常见的食品标志LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,如绿色食品、有机食品LOL全球总决赛下注、无公害食品的图标LOL全球总决赛下注、证明这样的食品原料生产环境良好LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,食品质量相对安全LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注,大家可以更放心食用LOL全球总决赛下注。
市场君提醒大家:无论在什么地方购买食品,请仔细查看食品包装袋上的食品标签再购买也不迟LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注LOL全球总决赛下注。
来源:翔安区市场监管局、上海市场监管LOL全球总决赛下注、食安厦门
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